原料

酸黄瓜: ， 培根: ， 辣椒油: ， 植物油:

步骤

1酸黄瓜清洗一下，切丝；培根切碎块

2炒锅烧热放油，下培根，略煎至油脂溢出

3倒入酸黄瓜丝，拌炒均匀

4少许辣椒油调味，出锅

小技巧

1、因培根本身巳有油脂，故放油要适量。 2、因培根本身已有咸味，故放盐要适量。