酥条，酥饼 0

原料

油皮:: ， 低粉: 55克， 糖粉: 4克， 油: 19克， 盐: 0.75克， 水: 25g， 油酥:: ， 低粉: 38克， 油: 16克

步骤

1油皮和油酥分别混合成团

2用橄面杖橄开油皮，包入油酥

3再橄开

4折起来，重复两三次 。

5切成条

6拧成麻花，上下火210度烤15分钟左右。