原料

猪肉适量, 冬瓜适量, 葱适量, 蒜适量, 盐适量, 麻油适量, 酱油适量

步骤

1 主料

2 猪肉剁成肉沫

3 冬瓜去皮，切成2cm左右的薄片

4 蒜头切成沫

5 随后放入肉沫里，并加入适量盐，搅拌均匀，腌制一会

6 将冬瓜片铺于盘底

7 腌好的肉沫铺于冬瓜片上

8 锅里放适量水，烧开后放到蒸架上，大火蒸10分钟左右

9 .蒸好后，撒上葱花就可以了（也可以淋一点麻油、酱油）