糯米肉圆子的做法

原料

五花肉馅250g, 光明奶酪两片, 糯米50g, 鲜香菇两朵, 料酒适量, 生抽适量, 五香粉适量, 盐适量, 味精适量, 葱段适量

步骤

1 糯米先提前泡发5个小时

2 五花猪肉馅

3 鲜香菇剁成小颗粒

4 在肉馅中加入香菇粒和所有调料顺一个方向拌匀腌制半小时

5 奶酪片也处理成颗粒状

6 将肉馅分成若干份,搓圆按扁,包入适量奶酪再搓圆,(全部处理好的肉圆)

7 在肉圆外面粘上泡发好的糯米

8 做饭的时候一起放入电饭煲里蒸,饭做好了,肉圆也熟了(蒸制过程中阵阵奶香,好诱人哦)成品图不是很好看哈


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