原料

面粉500g, 韭菜500g, 虾皮10g, 鸡蛋4个, 瘦肉馅200g, 盐8g, 小麻油5g, 五香粉5g

步骤

1 鸡蛋炒熟打碎+韭菜切碎+虾皮+肉馅+调料，拌匀，待用。

2 面粉+温水，和面（软）团，醒20分钟，揉搓成长条。

3 切成8个剂子。

4 每个剂子擀成薄饼。

5 放入适量馅料。

6 包成饺子形状。

7 放入预热好的电饼铛，选择“肉饼”档，完成报警，即成。