香橙鸡翅的做法

原料

鸡翅400克, 橙子2个, 生抽1大匙, 蜂蜜1大匙, 白醋1大匙, 清水一碗

步骤

1 将橙子洗净,有盐在橙子皮表面搓一下。

2 将橙子皮削下来,去除白膜。

3 将橙子皮切成丝。

4 将橙肉切成小块备用。

5 将鸡翅洗净,焯水后备用。

6 热炒锅,倒入适量的油,将橙皮丝倒入翻炒。

7 放入焯过水的鸡翅翻炒。

8 加入生抽,略炒一下。

9 加入水、醋和蜂蜜。

10 转中火焖。

11 焖至汤汁快收干。

12 倒入橙子果肉。

13 略炒即可出锅。

小技巧

1、用香橙来入菜,去腥味的同时还可以增加酸甜的口味,很开胃。 2、橙子皮上的白膜要去掉,要不然会有苦味。 3、橙子肉炒制的时间不宜过长,这样果肉的香甜味才会保留。 4、用生抽来调味,所以不用加盐了。


相关菜谱

  • 香橙鸡翅
  • 香橙鸡翅
  • 香橙鸡翅
  • 香橙发糕的做法
  • 香橙蜜糖鸡翅
  • 香橙马芬的做法
  • 香橙猪扒的做法
  • 香橙蒸蛋的做法
  • 香橙拌苦瓜的做法
  • 香橙蒸蛋的做法
  • 香橙焦糖布丁的做法
  • 香橙虾球的做法
  • 香橙红枣茶的做法
  • 香橙慕斯蛋糕的做法
  • 鲜香橙蛋糕卷的做法
  • 醉鸡翅的做法
  • 炸鸡翅的做法
  • 可乐鸡翅的做法
  • 可乐鸡翅的做法
  • 可乐鸡翅的做法
  • 可乐鸡翅的做法
  • 菠萝鸡翅的做法
  • 可乐鸡翅的做法
  • 飘香鸡翅的做法
  • 炸鸡翅的做法
  • 蚝油鸡翅的做法
  • 可乐鸡翅的做法
  • 烤鸡翅的做法
  • 炒鸡翅的做法
  • 可乐鸡翅的做法
  • 夏季鸡翅的做法
  • 红烧鸡翅的做法
  • 可乐鸡翅的做法
  • 椒盐鸡翅的做法
  • 红烧鸡翅的做法