家常千页豆腐的做法 0

原料

千页豆腐一盒, 五花肉200克, 银耳一朵, 木耳适量, 姜适量, 青椒一个, 红椒一个, 蒜适量, 盐适量

步骤

1 准备材料。

2 木耳和银耳泡发。

3 凉锅热油,放入五花肉片煸炒。

4 肉片变色后放入姜丝、葱段和蒜片炒香。

5 倒进千页豆腐片翻炒几下。

6 放入木耳和银耳,再放进辣椒和少许盐,翻炒几下后,倒进小半碗水咕嘟一下,等水稍微一收就出锅,有点汤汁比较好吃。

7 Q劲十足!

小技巧

翻炒后倒入一些水,这样做出来的千页豆腐更嫩更Q,口感更好哦!