原料

栗子250g

步骤

1 栗子洗干净，沥干水分；

2 用剪刀在栗子头顶剪个十字架；

3 要小心喔！

4 每个都煎好口；

5 栗子入锅；

6 开小火，慢慢升温，中间不开盖子，每隔2~3分钟摇摇锅子，可以使板栗受热均匀；（建议锅要选比较厚的深色铁锅，保温性能比较好）

7 看看开口是不是越来越大了呀；

8 这样小火烧10~15分钟，关火焖5分钟，ok。

9 瞧瞧，咱这板栗笑口裂的多大呀！