焖蚕豆的做法

原料

带壳新鲜蚕豆500克, 葱姜适量, 盐、, 鸡精, 料酒, 少许糖

步骤

1 焖蚕豆去外壳,保留内层的蚕豆皮,洗净。

2 焖蚕豆去外壳,保留内层的蚕豆皮,洗净。

3 加入料酒略煸,下盐、鸡精、糖调味。

4 加入少量水,刚刚没过蚕豆便行,烧开后,加盖,焖三十分钟即可。


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