栗子鸡的做法 0

原料

鸡半只, 板栗适量, 姜适量, 蒜适量, 葱适量, 八角适量, 花椒适量, 干辣椒适量, 桂皮适量, 香叶适量

步骤

1 原料

2 准备配料

3 鸡肉斩大块后洗净

4 锅内加水烧开后放鸡块焯水

5 ,焯好的鸡块冲去浮沫放砂煲中加足量开水

6 放入所有配料,另加料酒,冰糖,老抽,生抽

7 加盖炖约30分钟

8 倒入板栗,炖至板栗熟后,大火稍收汁即可

9 成品