香芒布丁的做法

原料

淡奶油120g, 牛奶250g, 砂糖35g, 香蕉芒果(去皮)285g, 吉利丁片10g

步骤

1 准备好所需材料

2 吉利丁片用冷水泡软备用

3 奶锅里倒入牛奶,淡奶油,砂糖

4 小火加热至砂糖融化,离火

5 将泡软的吉利丁加入奶液中

6 利用余热搅拌至吉利丁融化

7 香蕉芒果切块

8 加入几勺奶液,倒入搅拌机,搅打成果泥

9 果泥倒入奶液中,拌匀

10 过筛一遍

11 倒入杯中

12 加盖,冷藏至凝固

13 取出凝固好的布丁

14 开吃

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