鸡翅根８根, 葱适量, 姜适量, 香菜适量, 洋葱适量, 盐适量, 鸡精适量, 糖适量, 料酒适量, 胡椒粉适量, 生抽适量, ＸＯ酱适量
1 鸡翅洗净，用刀尖在每个翅上各戳几下，放入保鲜盒，加入姜片、葱段、香菜段、洋葱丝，加入除ＸＯ酱外的全部调料，用手抓捏数下，盖上盖，放入冰箱，腌制６小时以上。
2 将鸡翅取出，放入蒸盘，均匀铺上ＸＯ酱，放上葱段。
3 蒸锅中水开后，将鸡翅放入，大火蒸１５分钟，关火，焖１０分钟即成.