沙拉花束的做法

简介

用新鲜的时令食材,为妈妈做一束新鲜健康的沙拉花束,祝妈妈美丽健康,节日快乐!

原料

大虾3只, 芦笋2根, 西兰花1小朵, 西红柿1个, 青瓜1根, 生菜叶2片, 研磨黑胡椒适量, 盐1小撮, 柠檬汁几滴, 胡麻油1勺, 新鲜百里香几根, 包装油纸2张

步骤

1 准备好材料。还有另外一些食材没入镜。

2 大虾去头去壳去虾线,做成虾仁。

3 虾仁入开水锅汆熟,捞起备用。

4 芦笋切长段,西兰花切小朵,一同入开水锅汆熟,捞起备用。

5 把汆熟的虾仁、芦笋和西兰花倒入碗里。

6 加入盐、黑胡椒、百里香、柠檬汁、胡麻油等调料。

7 拌匀备用。

8 西红柿切小块,备用。

9 青瓜用削皮器削出几片长薄片,备用。

10 取两张不同花纹的油纸铺放好。

11 把洗净并甩干表面水分的生菜放上去。

12 按一定顺序摆放好沙拉食材。

13 一层一层包好油纸,底部捏紧。

14 绑上装饰带。

15 最后调整一下食材,并用西红柿和青瓜卷适当填充装饰。

16 成品图一。

17 成品图二。

18 成品图三。


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