豆腐卷2个适量, 卤汁适量, 香豆腐适量, 麻油适量, 耗油适量, 生抽适量, 陈醋适量, 辣椒油适量
1 豆腐卷2个，
2 将豆腐卷放进卤汁里煮半小时，
3 调好调汁，将所有的调料调入碗里待用。
4 备好香豆酱，
5 捞出切片，
6 切好的豆腐卷摆盘，
7 浇上调汁，放点香豆酱即成。
8 醋素鸡即成。
9 醋素鸡即成。