原料

带鱼适量, 辣酱适量, 葱适量, 姜适量, 蒜适量, 盐适量

步骤

1 先将带鱼去皮洗净

2 用油将带鱼煎熟

3 锅中留底油，放入辣酱炒香，再放入葱、姜、蒜翻炒。加入带鱼炒均，加少许盐即可