原料

荷兰豆适量, 橄榄菜适量, 油适量, 生抽适量, 蒜适量, 盐适量, 姜适量

步骤

1 荷兰豆洗净，摘掉两头和老筋，用清水焯一下断生。

2 热锅倒入食用油，等油热后放入蒜沫、姜丝炒香，再放入荷兰豆翻炒

3 准备一些橄榄菜

4 加入适量橄榄菜后继续翻炒片刻，加和少量生抽和盐，出锅即可。