鲜笋炒黄瓜

简介

现在好像一年四季都有鲜笋卖,那天在市场还看到,这季节叫夏笋了吧。我这根是朋友送的,好大,分了几次才吃完。简简单单来个鲜笋炒黄瓜,好吃。

原料

鲜笋,黄瓜1根,盐适量,豆豉适量,辣椒适量,生抽适量,鸡精适量

步骤

1.将鲜笋剥好切块汆水,去掉其含的草酸,才不会涩。 2.笋和黄瓜都切片。 3.好像太简单了,炒熟就行了,过程就偷懒一下,呵呵!


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