简介

看起来像蛋糕卷，其实不是哦，绿色的菠菜和白色的淮山颜色搭配起来真的很好看

原料

面粉8茶匙, 淮山一段, 鸡蛋一个, 盐依据自己口味添加, 油适量

步骤

1 准备菠菜

2 淮山切块，山药也可以，放锅里蒸熟

3 菠菜开水烫一下再用料理机打成汁

4 淮山做成泥

5 打散一个鸡蛋

6 菠菜汁倒入鸡蛋倒入面粉，调成可流动的面糊，然后放不粘锅里煎成面饼

7 菠菜面饼上面铺淮山泥

8 卷起来

9 切开就可以直接吃了