原料

面粉400克, 酵母3克, 猪油50克, 面粉30克, 椒盐适量, 胡椒粉适量, 五香粉适量, 盐适量, 香葱适量, 鸡蛋适量, 芝麻适量

步骤

1 原料： 饼皮：面粉400克，酵母3克 油酥：猪油50克，面粉30克，椒盐，胡椒粉，五香粉，盐 配料：香葱，鸡蛋，白芝麻

2 酵母用温水化开，倒入面粉中，揉成面团发酵

3 油酥料混合一起搅匀

4 香葱切成碎段

5 发酵好的面团，揉匀后，擀成薄片

6 抹上油酥，撒上葱花

7 从一端卷起成长条

8 分成等份

9 擀成牛舌状后，放入烤盘中

10 刷上蛋液

11 撒上芝麻

12 烤箱200度预热，中层，上下火，约15分钟

13 成品