米虾适量, 面条适量, 酸辣椒适量, 剁辣椒适量, 精盐适量, 猪油适量, 耗油适量, 鸡精适量, 调味汁适量, 香油适量
1 米虾炒熟待用，酸辣椒切丁，
2 火腿切片，
3 将面条煮熟，
4 炒面的配菜： 锅里烧油，下入酸辣椒和酱辣椒，
5 翻炒片刻，
6 加入米虾炒匀，设入调味汁。
7 再加入耗油和鸡精炒匀，
8 倒在煮好的面条上，淋上香油，配上火腿，放进微波炉里加热即成。
9 加热后，拌匀即成。 通过微波炉加热后会更入味。