原料

排骨适量, 土豆适量, 葱适量, 姜适量, 蒜适量, 色拉油适量, 水适量, 南乳2块, 盐适量, 糖适量, 鸡粉适量

步骤

1 排骨斩小块，土豆切小块

2 南乳、葱斜切段，姜、蒜切片

3 下色拉油在锅中，烧热，下土豆块

4 把土豆块炸透，捞起待用

5 原锅下姜片、蒜片炒出香味

6 下南乳炒散，爆香

7 下排骨炒透

8 加点水进去

9 下其他调味料，煮30分钟

10 下土豆一同焖煮（水少了可以再加点进去）

11 收干汁，土豆煮至吃起来粉粉的，排骨肉变软，下葱段

12 别具风味的乳香土豆焖排骨，上桌！