原料

鲜虾适量, 玉米适量, 豌豆适量, 盐适量, 水淀粉适量

步骤

1 准备材料

2 鲜虾剥壳

3 切丁备用

4 豌豆焯熟

5 热油锅放入豌豆和玉米翻炒

6 倒入虾仁丁翻炒，加少许盐

7 倒入适量水淀粉

8 收干水，起锅装盘

小技巧

1、盐少许即可，不要过咸。

2、虾如果有肠泥的话一定要去虾线。

3、水淀粉稀一些，适量即可，不要加多了。