鸡腿一个, 盐适量, 料酒适量, 味极鲜酱油适量
1 将鸡腿洗净，斩成小块 )鸡腿块放入冷水中,到一勺料酒
2 将鸡腿洗净，斩成小块 鸡腿块放入冷水中,到一勺料酒
3 将鸡腿洗净，斩成小块 鸡腿块放入冷水中,到一勺料酒
4 用大火煮开
5 并去掉浮沫
6 煮20分钟把鸡腿捞出来放入冷水里洗净
7 攥干水分备用
8 锅入油放入鸡腿
9 加一勺味极鲜酱油,小半勺盐
10 炒至鸡腿上色 放两勺清水,烧至汤汁收干即可
