清淡猴头菇纯素汤的做法

原料

猴头菇2个, 姬松茸3个, 桂圆3个, 枣3个, 绿豆芽适量, 盐适量

步骤

1 取2个猴头菇,大约30克。

2 猴头菇加水,泡发。

3 挤干水分。

4 换水,再浸泡、清洗。反复多次,以减少猴头菇的苦味。

5 用剪刀剪掉猴头菇的老根。

6 把泡发后的猴头菇撕成小朵。

7 把泡发好的猴头菇取出。把姬松茸洗净泡发好,红枣、桂圆干洗净。

8 把所有食材放入电炖锅,煮到猴头菇软烂如豆腐,加入绿豆芽略煮。

9 加适量盐,完成。

小技巧

猴头菇有苦味,需要反复浸泡,去掉老根,可以减少苦味。


相关菜谱

  • 纯素紫菜汤
  • 鲜美清淡的--------虾仁汤的做法
  • 素煎猴头菇
  • 素煎猴头菇
  • 猴头菇素酱
  • 猴头菇素酱
  • 清淡汤葱香淡菜的做法
  • 纯素罗宋汤
  • 清炖蔬菜汤(纯素)
  • 奶油汤 Chowder(纯素)
  • 纯素黄豆猪蹄汤
  • 纯素苏伯汤
  • 纯素冬阴汤
  • 素丸汤的做法
  • 丫杈的纯素咖啡
  • 菠萝咕噜猴头菇的做法
  • 香酥猴头菇的做法
  • 纯素蛋炒饭
  • 纯素三鲜汤
  • 纯素奶油
  • 纯素粉蒸肉
  • 纯素馄饨
  • 清淡蔬菜汤
  • 清淡去火汤
  • 纯素炸鸡翅;瑞典素丸子,纯素狮子头
  • 一道清淡可口的汤-----青瓜蛤蜊汤的做法
  • 猴头菇母鸡汤
  • 猴头菇猪肚汤
  • 猴头菇排骨汤
  • 猴头菇毛豆汤
  • 猴头菇排骨汤
  • 猴头菇鸽子汤
  • 猴头菇排骨汤
  • 黄芪猴头菇汤
  • 猴头菇排骨汤