冰糖蜜枣的做法

原料

红枣适量, 冰糖适量, 蜂蜜适量

步骤

1 红枣、冰糖(忘记给蜂蜜拍个合影了)

2 挑出坏掉的红枣,洗净,放入煮锅中。

3 加入冰糖。

4 加入多半碗清水,大火煮沸,改小火煮。(一般以使大枣刚好浮起来即可)

5 小火煮大约30分钟左右。汤汁基本收干,关火。

6 稍稍晾一会,放入一大勺蜂蜜,端起煮锅,轻轻晃动,让红枣都沾上蜜汁即可。

7 其实煮好的蜜枣不放蜂蜜已经很甜了。


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