红薯饼的做法

原料

红薯适量, 糯米粉适量, 白糖适量, 面粉适量

步骤

1 红薯切片,凉水上锅蒸熟。

2 压成泥。

3 放少许白糖,加入糯米粉和面粉。 (加少许面粉不会太粘)

4 和成面团。

5 分成相等的剂子,揉圆,按扁,撒上芝麻。

6 平底锅内放少许油,油热后放入薯饼。

7 煎至两面金黄即可。

小技巧

灵的叨叨:

这个红薯饼要趋热才非常好吃, 凉了就没热的时候好吃了。


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