鸡块焖饼的做法

原料

死面饼500g, 鸡腿1只, 芸豆400g, 葱10g, 姜5g, 蒜5g, 酱油10ml, 美极鲜10ml, 八角3颗, 五香粉3g, 盐适量, 清水适量, 花生油30ml

步骤

1 鸡腿切块。

2 死面饼切成丝。

3 芸豆洗净切丝。

4 热锅下油,放入鸡块。

5 翻炒出鸡油。

6 加入葱姜蒜。

7 继续翻炒出香味。

8 再加入芸豆丝。

9 翻炒至芸豆丝变色。

10 加入酱油、美极鲜、五香粉、盐和适量清水炒匀大火烧开。

11 盖盖转小火炖10分钟。

12 将死面饼均匀的铺在锅内。

13 盖盖闷3分钟。

14 开盖用铲子将饼和菜拌匀。

15 盖盖再焖1分钟关火即可。

小技巧

焖饼一定要用死面饼。

菜料随个人口味添加。


相关菜谱

  • 草菇焖鸡块的做法
  • 辣子鸡块的做法
  • 草菇鸡块的做法
  • 番茄鸡块的做法
  • 冬瓜鸡块的做法
  • 小炒焖鸡块
  • 酱焖鸡块
  • 黄焖鸡块
  • 醋焖鸡块
  • 栗子焖鸡块
  • 鸡块焖土豆
  • 板栗焖鸡块
  • 木耳焖鸡块
  • 葡萄干焖鸡块
  • 栗子焖鸡块
  • 栗子焖鸡块
  • 栗子焖鸡块
  • 黄焖鸡块
  • 黄焖鸡块
  • 栗子焖鸡的做法
  • 电饭锅焖鸡的做法
  • 栗子焖鸡的做法
  • 凤梨焖鸡的做法
  • 香菇焖鸡的做法
  • 山药炖鸡块的做法
  • 青椒炒鸡块的做法
  • 辣炒鸡块的做法
  • 杂炒鸡块的做法
  • 粉蒸鸡块的做法
  • 豆瓣茭白鸡块的做法
  • 自制上校鸡块的做法
  • 烧汁鸡块的做法
  • 香辣鸡块的做法
  • 牛肝菌黄焖鸡块
  • 牛肝菌黄焖鸡块