纽奥良烤翅的做法

原料

鸡翅中8个, 纽奥良烤肉料25克, 水25克

步骤

1 鸡翅洗净,用刀划两道。

2 烤肉料和水混合。

3 将鸡翅均匀裹上烤肉料码在盘子里,盖上保鲜膜放冰箱里冷藏24小时。

4 调好味的鸡翅放在铺好锡纸的烤盘上,再刷一层烤肉料。烤箱预热180度,中层烤15分钟。

5 取出翻面,刷烤肉料,再烤10分钟。

6 温度调到250度烤5分钟,再翻面烤5分钟就好了。

小技巧

入味很好,但是烤出来表皮还是不脆,最后250度烤的时候改成上层靠近上火试试看。


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