原料

萝卜1个, 全贝干12粒, 姜适量, 蒜适量, 葱适量, 香菜适量, 色拉油适量, 水适量, 盐适量, 糖适量, 酒适量, 胡椒粉适量

步骤

1 萝卜1个切大块，全贝干去掉边上那个黑黑的东西， 用水泡透晾干水

2 姜、蒜、葱、香菜

3 下一点油在锅里，烧热，下切碎姜、蒜爆香

4 下全贝，炒出香味

5 下适量的水烧沸

6 投入切成大块的萝卜，焖至6成熟

7 下所有调味料，下葱白

8 再焖至9成熟，放入其他葱段和香菜

9 起菜,全贝焖萝卜，用两个字形容：鲜！甜！