椒盐皮皮虾的做法

原料

皮皮虾适量, 葱适量, 姜适量, 蒜适量, 洋葱适量, 干红辣椒适量, 椒盐适量, 料酒适量

步骤

1 皮皮虾冲洗干净,沥干水分,加一点料酒拌匀。

2 葱姜蒜切末,洋葱切粒,干红辣椒剪开去掉籽,剪碎。

3 炒锅中倒油,稍微宽一些,倒入皮皮虾大火翻炒至变色后盛出。

4 锅中油倒出,留点余油爆香葱白姜蒜末,洋葱和干红辣椒。

5 倒入皮皮虾大火翻炒,撒上椒盐炒匀。

6 撒上葱绿拌匀即可。


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