原料

菠菜, 鸡胸肉, 剁椒适量, 橄榄油适量, 白芝麻适量, 鸡精适量, 盐适量, 蒜沫适量

步骤

1 鸡胸肉蒸熟，稍放凉后，手撕成丝备用

2 菠菜洗净，焯熟改刀，放在盘子中

3 然后依次放入：鸡胸肉，剁椒，蒜沫，鸡精，盐，橄榄油，拌均匀

4 最后撒上白芝麻即可~

小技巧

菠菜食用之前一定在开水里焯一下，是为了去除菠菜中的草酸。