美味酸辣汤

原料

豆腐1盒,香菇3只,肉丝,鸡蛋1只,淀粉,盐,胡椒粉,味精

步骤

1、肉丝用淀粉、料酒、盐、胡椒粉腌制一下。 2、豆腐切小细条,香菇切丝。 3、锅里热油,煸炒肉丝,再放香菇煸炒一下。 4、然后放水,倒点生抽、一勺李锦记辣椒酱、一勺醋(喜欢吃酸的可以多放一勺) 5、煮开后放入豆腐丝再煮开,然后把打好的鸡蛋边放边用勺子慢慢的铲。 6、最后用淀粉勾芡一下,撒上胡椒粉就可以了。


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