熏豆腐数块, 豆瓣酱1大匙, 干辣椒数个, 青辣椒2个, 精盐适量, 茶籽油适量, 花椒粉适量, 六月鲜适量, 红糖适量, 调味汁适量
1 熏豆腐数块，
2 豆腐数块切丁，
3 豆瓣酱1大匙，干辣椒数个，青辣椒2个。
4 炒酱： 锅里倒进茶籽油烧开，再把配料倒进锅里炒香，
5 倒适量的清水或高汤，调入精盐，花椒粉，红糖，六月鲜烧开。
6 下入切好的豆腐丁，
7 中火煮10分钟，
8 调入调味汁提鲜，
9 再次烧开，
10 麻辣酱香豆腐丁即成。