黄鱼半斤, 鸡蛋两到三只, 花生油少许, 盐适量
1 黄鱼去内脏，洗净备用
2 加少许入蒸锅，蒸至八成熟
3 把鱼汤倒出大碗，备用。呵呵，我们家的鸡蛋太小啦，我加了四个，这是我们家养的母鸡初下的蛋，特小
4 加入鸡蛋搅拌均匀。加入少许盐
5 再把蛋液倒入蒸鱼的盘中，蒸5分钟即可
6 撒上些葱花，油就完成啦
