酱香豆腐的做法

原料

豆腐一盒, 肉末适量, 香葱适量, 豆瓣酱适量, 耗油适量, 料酒适量, 鸡精适量

步骤

1 炒锅放油,7成热放入肉末,煸炒变色放入耗油,豆瓣酱一匙,干辣椒

2 炒出酱香味放入料酒一汤勺,加入一小碗水,烧开放入豆腐

3 用锅铲略铲几下,收干水,加入鸡精出锅

小技巧

家里没香葱了,出锅装盘撒上香葱更完美

1第一步加了调料千万不要糊锅哦


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