八宝莲子羹的做法

原料

莲子, 红豆, 黑豆, 花生, 大米, 白芸豆, 腰豆, 葡萄干, 冰糖适量

步骤

1 所有材食材除萄葡干之外,洗净浸泡半天

2 将浸泡后的食材,倒入锅中小火煮90分钟左右

3 倒入洗净的葡萄干,煮上5分钟

4 可依个人口味调入冰糖,关火即可。

小技巧

1、此粥黏甜,味香,适口,易消化,含有碳水化合物和无机盐,适合孕妇、产妇、身体虚弱人群食用; 2、可提前将不容易煮烂的食材洗净,清水浸泡数小时,这样可以缩短煮粥时间。


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