原料

辣椒适量, 虾皮适量, 盐，适量, 橄榄油适量, 生抽，适量, 料酒适量

步骤

1 虾皮洗净，辣椒洗净切丁

2 锅里油烧热后，下辣椒丁翻炒

3 加虾皮翻炒，接着加盐，生抽，料酒继续炒至汤汁收干即可

4 炒好了

小技巧

不需加鸡精提鲜