棒骨萝卜汤的做法

原料

猪棒骨一根, 白萝卜适量, 干香菇适量, 盐适量, 大葱适量, 料酒适量, 姜适量, 鸡精适量, 八角适量

步骤

1 原料图。

2 锅中放入适量水烧沸,放入棒骨、八角瓣,再倒入一勺料酒去腥味。

3 将泡发的香菇切成两瓣,萝卜切块儿,葱切段,姜切片备用。

4 压力锅中放入适量水烧沸,放入棒骨、萝卜,香菇,葱姜,少许盐。

5 盖锅盖儿,中火改小火煲20分钟。

6 待排气后,汤中放入少量鸡精。


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