简介

分享家常美味

原料

猪小排500g, 油适量, 盐适量, 葱适量, 姜适量, 八角适量, 桂皮适量, 良姜适量, 料酒适量, 叉烧酱适量, 白糖适量, 生抽适量

步骤

1 准备好所有的食材和调料。

2 小排洗净，沥干水分，用、葱、姜、盐、料酒腌渍入味，放热油中炸2分钟

3 葱、姜、八角、桂皮、良姜炒出香味

4 放入小排、加开水、盐、料酒、叉烧酱、生抽，小火焖30分钟

5 放白糖继续加热时汤汁浓稠，

6 做好了，装盘开吃吧！

小技巧

糖要后放