红豆奶香凉糕的做法

原料

红豆沙适量, 蜜红豆适量, 牛奶适量, 琼脂适量, 红糖适量

步骤

1 琼脂取10g左右用温水泡软。

2 锅中倒入适量牛奶,放入琼脂,煮至沸腾,待琼脂融化即可。

3 锅中适量牛奶,加入红豆沙,搅拌均匀,小火煮。

4 加入少量蜜红豆。

5 加入适量红糖。

6 沸腾后,将琼脂液与之混合均匀,倒入容器中,冷藏2小时,取出切块。


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