精心给上班族准备的快手营养菜——杏鲍菇炒肉筋的做法

原料

猪肉筋适量, 杏鲍菇适量, 干辣椒少许, 蒜苗少许, 盐少许, 生抽少许, 食用油适量

步骤

1 猪肉筋切丝,干辣椒、蒜苗切段备用;

2 烧热炒锅,放油,下肉筋翻炒变色盛出;

3 锅中留余油,下干辣椒稍炒;

4 下杏鲍菇翻炒均匀,炒至9成熟;

5 倒入肉筋和蒜苗;

6 翻炒均匀,调入盐、生抽即可。


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