蜜汁山药的做法 0

原料

山药400克, 枸杞20克, 桂花酱3汤匙, 白糖2匙, 清水适量

步骤

1 将山药洗净去皮,切成1厘米见方、5厘米长的长条,用水加白醋浸泡,避免氧化发黑,用之前再捞出沥干。枸杞用水泡软待用

2 山药放入盘中上锅蒸10分钟左右。

3 锅中放入适量清水、白糖、桂花酱、枸杞熬至粘稠的桂花酱汁。

4 蒸好的山药在盘中整形,淋上桂花酱汁即可。

小技巧

1.孕妇可以吃山药吗?专家表示:“山药孕妇可以吃,补气健脾,蛋白质含量极高,没问题放心多吃点,不过山药本身没什么味道,好多人喜欢沾著白糖吃,孕妇最好不沾糖吃。多吃点山药,补气健脾,胃口好营养吸收就好,将来生的孩子身体也好。” 2.孕妇吃山药有哪些好处?健脾益胃、助消化,益肺止咳,降低血糖,滋肾益精,延年益寿。