黑木耳适量, 黄瓜适量, 竹笋适量, 葱适量, 姜适量, 蒜适量, 油适量, 盐适量, 醋适量, 白糖适量, 芝麻香油适量
1 黑木耳入水泡发后撕小朵，黄瓜竹笋切块，葱姜蒜切末
2 锅加水，放黑木耳和竹笋，水开后再煮3分钟至熟，捞出沥干备用
3 锅加油烧热，放葱姜蒜爆香
4 将竹笋、黄瓜、黑木耳放容器内，浇入步骤3的油，加适量盐、醋、1小勺白糖、1小勺芝麻香油拌匀即可