泡菜焗饭

简介

周末早上起来做早饭,看冰箱里面还有盒剩米饭,正好,满足下儿子的愿望!顺便消耗下剩米饭。我做的是泡菜味道的,有点酸酸辣辣的,很好吃!我的泡菜是从超市买的,虽然不一定是韩国人做的,不过自称是韩国泡菜。这让我想起来韩剧里面的男男女女吃拌饭和泡菜汤的样子,每次看电视我都会边看边流口水的,哈哈!

原料

鸡蛋两个,泡菜,葱花,米饭一盒,盐,味精,马苏里拉。

步骤

1、鸡蛋打入碗中,打散。 2、锅内倒入油,烧热,将鸡蛋倒入,用铲子搅碎。熟了盛在碗内。 3、泡菜切丝,葱切末。 4、锅内倒油,烧热。加入葱花爆香,加入米饭,搅散。 5、放入泡菜丝,鸡蛋碎,搅拌均匀。 6、加入盐少许,味精,香油搅拌均匀。盛出来即可。 7、将炒好的泡菜米饭放入格拉斯中,上面撒上马苏里拉碎。 8、烤箱预热,210度,烤10分钟左右即可。


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