杂菇炖肉 0

原料

原料:五花肉丁1碗,干菌类菇类1大把 配料:葱1根,姜1块,八角2颗,酱油五4大匙,盐1大匙,鸡精少许

步骤

1、干菌用温水浸泡十五分钟,挤干水分备用; 2、五花肉根丁淖滚水备用; 3、砂锅底部铺上挤干水分的杂菇,上面铺五花肉; 4、酱油加水,盐混合,浇上,放上葱姜和八角,开炖; 5、水开后转中小火炖约四十五分钟,即可。