葱油南瓜的做法

简介

南瓜原产南美,明代传入我国,易成活、产量大,营养丰富,宜菜宜粮,深受我国人民的喜爱。红米饭、南瓜汤曾经是红军时代的美食代表……今天和朋友们分享一道葱油南瓜

原料

南瓜300g, 油适量, 盐适量, 香葱适量

步骤

1 准备好所有的食材和调料。

2 南瓜去籽、去瓤洗净,切滚刀块;香葱切段

3 南瓜块放热油中炸外皮起泡

4 香葱段放油中用小火熬出葱油

5 放入南瓜,加开水、盐,小火煨至南瓜酥烂

6 做好了,装盘开吃吧!


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