味噌豆腐汤的做法 0

简介

很喜欢味噌汤,它可以将自已喜欢的杂七杂八的食材一并放入,不用一滴油,入口却极其美味。各种食材的混合,不仅带来的丰富的口感,而且还有丰富的营养,一大碗即可饱腹,适合减肥却不想饿肚妹子们。

豆腐180克 口蘑2个 裙带菜5克 姜片 味噌1大勺 胡萝卜少许

原料

豆腐180g, 口蘑2个, 裙带菜5克, 味噌1大勺, 姜片适量, 胡萝卜适量

步骤

1 1准备食材。

2 将裙带菜略清洗捞出。

3 将洗过的裙带菜加入两片姜一起放入凉水中

4 大火烧开,裙带菜展开变软后即可捞出沥水。

5 豆腐切成约2厘米的块,口蘑切成薄片。

6 将豆腐,裙带菜,口蘑、姜片一起放入锅中,加入适量水。

7 大火烧开,转中小火慢炖五分钟。

8 取一大勺赤味噌,从锅中取两大勺汤汁将味噌稀释。

9 将味噌倒入汤锅中搅均。

10 再次烧开后即可关火,出锅前撒少许胡萝卜片点缀即可。

小技巧

味噌汤不用久煮,沸腾即可关火。