美味蒜蓉烤虾的做法

简介

虾不仅可以白酌著吃,略花心思,就可以变身为另一种美味!当蒜香在慢慢扩散在房间,口水就开始止不住了。这个做法简单却不失美味,非常适合新手操作。

原料

海虾10只, 食用油1勺, 蒜8粒, 蚝油2勺, 料酒1勺, 红尖椒1/3个, 绿尖椒1/3个

步骤

1 准备食材。

2 海虾开背去虾线。

3 将蒜与红绿尖椒剁成细末。

4 用蚝油,料酒,食用调好备用。

5 将虾背向上放在炸锅中,把调好的蒜蓉料塞在虾背中。

6 将炸篮放入炸锅。

7 启动炸锅,200度,12分钟。

8 约八九分钟,可以拉开炸篮观察一下,待虾全部变色,虾即熟,喜欢鲜嫩口感的可以取出,喜欢虾壳脆一点的,可以适当再多烹制两分钟。

9 将虾取出,表面装饰点香菜即可食用。

小技巧

1烹饪时,要根据自已的口感和虾的大小决定时间,我们可以在烹制过程中,拉出炸篮观察一下,虾变色即熟。 2调料可根据自已的口味进行增减。


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