材料 ：, , 板面 。。。。。 适量, 炸葱酥和葱油 。。。。。 适量, 葱花 。。。。。 2 棵, , , 干捞酱：, , 蚝油 。。。。。 2 汤匙, 酱青 。。。。。 2 汤匙, 黑酱油 。。。。。 1/2 汤匙, 糖 。。。。。 1 茶匙, 清水 。。。。。 2 汤匙, 粟粉水 。。。。。 1 茶匙
1) 将所有干捞酱材料混合，放入热锅中煮滚，备用。
2) 板面放入滚水中煮至软，捞起，滤干，放入碟子内。
3) 加入 1 汤匙葱酥和葱油，两汤匙干捞酱，拌匀。
4) 撒上适量炸江鱼仔和葱花即可。