简介

如果你认为粘米粉发糕很难做，那你就可以试下这个简易食谱，不需要慢长的等待。整个过程大概用了30分钟哦！最重要吃起来，口感不错，跟外面卖的有很相似。

正所谓“失败乃成功之母“ 我也是试了几次才成功。你看了之后，也想动手试看看吗？？

原料

材料：, , 200g 粘米粉（筛过）, , 100g 糖, , 260ml 水1 包 原味果子盐（ENO）, , 食用红色素少许

步骤

11.将糖和水混合搅拌，再加入粘米粉内。 2.加入适量红色素混合均匀。

22.加入适量红色素混合均匀。

3果子盐最后加入，搅拌均匀。（如家里的蒸炉没那么大就分两次蒸。面糊分成两分，果子盐先倒一半要蒸的面糊内，搅拌均匀）

4将面糊倒入放了纸杯的小模型里，大约九分满。水滚后，将模型放入。用大火蒸 15 分钟即可（其间不要开盖）。

5.美美发糕就完成了～ （这个食谱可以做12粒小的粘米粉发糕）